간귀소스(백탕)
마라 1세대 셰프가 알려준 백탕용 소스
재료 체크리스트
- 참기름2
- 다진마늘1
- 중국식초1
- 굴소스1
- 고수2
- 다진파2
- 흑초2
만드는 법 · 설명 · 비슷한 소스 · 출처 더 보기
간귀소스(백탕) 만드는 법
- 기본 소스 담기 소스 볼에 굴소스 1, 흑초 2을(를) 담습니다.
- 기름·양념 더하기 참기름 2, 중국식초 1을(를) 넣습니다.
- 토핑 올리기 다진마늘 1, 고수 2, 다진파 2을(를) 올립니다.
- 섞고 간 보기 골고루 섞은 뒤 맛을 보고, 취향에 따라 양을 조절합니다.
간귀소스(백탕) 설명
간귀소스(백탕)는 같은 영상에서 마라 1세대 셰프가 알려준 두 가지 소스 중 백탕용이에요. 국자 기준으로 참기름 2(표에 1이 두 번), 마늘 1, 중국식초 1, 굴소스 1, 흑초 2를 넣고 고수와 쪽파를 많이 올려요.